こんにちは。 塔村です。 昨年4月から始めたレストランでのアルバイトがもうすぐ一年を迎えようとしています。いつ頃からか、お皿洗いだけでなく、少しずつサービスも任されるようになりました。 そこで今回はシェフから教わったことを書きます。 【所作】 …